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怎么做三文鱼馅水饺三文鱼的做法

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来源: 作者: 2019-06-09 20:07:21

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三文鱼的做法有哪些,怎么做三文鱼馅水饺,以下是它的做法介绍,一起来看看吧。

三文鱼馅水饺

食材

主料

面粉 500g

三文鱼 500g

木耳 50g

辅料

生抽 适量

盐 适量

糖 适量

鸡蛋 1个

料酒 适量

胡椒 适量

做法

1.三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉。

2.用刀粗粗地剁几下。

3.放生抽、糖、盐、胡椒、料酒调味。

4.木耳提前泡好,洗净切碎。

5.放入鱼肉里,再打个鸡蛋,用筷子搅上劲。

6.面粉加适量水搅成雪花片后,用手揉成面团醒20分钟。

7.分成小份用擀面杖擀圆,包入馅料。

8.水烧开,下入水饺,激两次冷水至饺子浮起即可。

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