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潮汕鲜虾粥的做法超美味超养生

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来源: 作者: 2019-06-09 09:42:14

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虾营养价值高,做法多样,受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:潮汕鲜虾粥的做法 超美味超养生,一起来看下吧!

首先来看下潮汕鲜虾粥的做法:

材料:

大米,虾,冬菜,海米,姜,胡椒粉,葱,盐等

步骤:

1大米淘洗净后浸半小时;海米用温水泡发。

2虾煎去虾须,虾枪,再对剪成两半,尾不剪断。虾头里面的虾脑也不要了,这样煮出来的粥才不会浊。

3砂锅一次性加够水煮开后才把米加进锅里,煮开沸腾时用勺子搅拌。

4保持沸腾状态煮十分钟左右,这时米粒已经有爆开的迹象。

5加冬菜略煮,让粥有底味。

6加入海米

7再加入姜丝,虾,继续煮四五分钟即可,出锅前加盐、胡椒粉调味即可。

以上主要介绍了潮汕鲜虾粥的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于虾的相关知识。

如何保存虾

在保存虾的时候,可以用一张湿毛巾放置在底部,然后把虾放在上面,最后在上面在铺上一块湿掉的纸巾,放入冰箱中保存,这样虾能永久保湿,可以保存其新鲜度。

虾和什么搭配好

和豌豆搭配

虾和豌豆的味道都清新独特,二者搭配,可以提高二者的风味,以刺激我们的味蕾,增进我们的食欲,起到抗癌降血压等作用。

和萝卜搭配

萝卜和虾的味道都很甜美,而且二者搭配会给我们带来较为清脆的口感,可以改善我们的胃口,还可以为我们补充膳食纤维,利于肠胃消化和健康。

以上就是关于:潮汕鲜虾粥的做法 超美味超养生的分享,希望对你有帮助。

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